При выращивании томатов каждый огородник надеется получить именно такие плоды, о которых он изначально мечтал. Одни предпочитают сочные, сладкие томаты желтых, оранжевых и шоколадных сортов, другие выращивают маленькие черри, а третьи — крупные розовые томаты с мясистыми плодами. Но в большинстве случаев одним из главных критериев того, что урожай действительно хорош, будет вкус, как принято говорить, сладость собранных помидоров.
И хотя в описании будущего урожая в каталогах или на пакетиках с семенами в большинстве случаев говорится о сладких плодах, в результате ожидаемый урожай бывает редко. Так в чем же причина? Все дело в недобросовестных производителях семян? Или мы сами что-то делаем не так? Разберемся, чем мы можем помочь томатам, чтоб они отдали плодам всю свою сладость, вкус и аромат.
Выбираем семена правильно
Неопытные огородники могут совершить первые ошибки уже во время приобретения семян. Выбирая семена, обращайте внимание, для каких условий приводятся характеристики сорта, указанные на обороте упаковки. Вы должны понимать, что, посадив грунтовые сорта в теплице, не стоит ждать идеально сладких томатов. Особенно если теплица ранневесенняя или осенняя. Томаты набирают сладость только в период с большим количеством солнечных дней. Также сухая и ветреная погода способствует накоплению в плодах сладости и снижению заболеваемости томатов. А если идут затяжные дожди или томаты чрезмерно часто поливаются, они будут на порядок менее сладкими, а еще и полопаются.
Сорт или гибрид?
Сортовые семена имеют свойства растений, прошедших многолетний отбор и, путем скрещивания внутри сорта, дают однородные растения. Если вы выращиваете сортовые томаты и вам очень понравился получившийся результат, вы можете оставить на семена самый лучший помидорчик. И бесконечно долго размножать этот сорт самостоятельно.
А есть еще гибриды — это семена, полученные от опыления двух разных сортов и обладающие суммой их качеств. Хорошие гибриды подбирают так, чтобы эти качества дополняли друг друга. Поэтому гибриды дают хороший урожай качественных плодов, но только в первом поколении. Если собрать семена, то выращенные из них растения будут неоднородны: они распадаются на различные малоценные формы. Их нужно снова получать скрещиванием двух избранных сортов. Процесс этот технологически затратный. Поэтому и стоят семена гибридов значительно дороже. Конечно не редкость, когда агрофирмы идут на хитрость и попросту выдают за гибриды сорта. Чтоб наивные огородники и фермеры не собирали с них семена, а постоянно покупали. Гибридный помидорчик в качестве эксперимента вполне можно оставить на семена. Но вот какие томаты из него вырастут в следующем году — останется загадкой. Если это настоящий гибрид — в новом урожае могут проявиться гены предыдущих поколений.
А вот настоящие сорта томатов — долгожители, поэтому, приложив небольшие усилия к поиску информации о них, вы сможете без особого труда найти отзывы о любом из них. С гибридами сложнее. На рынке они появились относительно недавно и постоянно обновляются за счет появления новинок. Но и о гибридах, которые на рынке уже несколько лет, наверняка можно найти полезную информацию. Самые удачные гибриды долго задерживаются на рынке, а любители экспериментов всегда могут взять новинки.
Качество семян
Если внимательно присмотреться к семенам, то уже по их внешнему виду можно сказать, будет ли хороший урожай. Достаньте семена из пакетика и посмотрите — все они имеют разный размер и форму. От недоразвитых и меленьких семян не стоит ждать хорошего урожая, можете смело избавляться от них.
При хороших условиях семена томатов хранятся до восьми лет. Но растения из старых семян дольше всходят и слегка задерживаются в развитии (благо собранные с них семена уже дадут растения с нормальной энергией прорастания и быстрым развитием, поэтому сеять старые семена для восстановления сорта, конечно же, стоит).