«Лук-севок абсолютно не страшится заморозков. Его допустимо высаживать даже поздней осенью, под зиму, — рассказал aif.ru кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, директор Ставропольского ботанического сада Владимир Кожевников. — Ключевое условие — луковицы должны успеть развить мощную корневую систему и надежно укрепиться в почве до наступления устойчивых морозов. Однако у такого способа есть особенность: лук, посаженный под зиму, часто образует стрелки, поэтому его обычно культивируют для получения зелени. Если растение выпускает цветонос, его подземная часть перестает увеличиваться в размерах и остается небольшой».
Чтобы вырастить головки лука, его лучше сажать весной. Весеннюю посадку можно проводить в самые ранние сроки, как только земля оттает. Прорастание севка начинается уже при температуре ноль градусов, но сначала формируются корни, и лишь спустя 7-10 дней, когда подземная часть достаточно разовьется, появляются первые листья.
Какой мороз может перенести лук?
«Пока луковицы находятся в почве, они практически неуязвимы. Однако с момента прорастания всходов лук становится более восприимчивым к заморозкам. Кратковременное понижение температуры до минус 4 градусов не нанесет вреда, но если мороз усилится до 5-6, молодые ростки могут пострадать», — пояснил эксперт.
Слишком ранняя посадка также опасна тем, что в холодной и сырой почве луковицы могут загнить. Даже если они выживут, пережитый стресс заставит их стрелковаться. Поэтому весной не стоит торопиться с посадкой. Лучше дождаться, когда почва прогреется до +10 °С на глубине 6-8 см (при дневной температуре воздуха не ниже +15 °С и ночной около +8…+10 °С). Если посадить севок в холодную землю, он будет активно выпускать цветоносы. А вот в теплой почве стрелкование минимально, и к осени луковицы вырастают крупными, уточнил Владимир Кожевников.