В графике огородников на редис не закладывается обычно большое количество времени: считается, что проблем он создает мало, и потому некоторыми тонкостями в уходе можно безболезненно пренебречь. Отчасти это — правда. Но не совсем. Поскольку открытый грунт всегда рискованнее, то уж как минимум обратить внимание на выбор сорта необходимо. Для каких же сортов не нужно стен и крыши?
Отвечает агроном Василий Яковлев:
— Редис изначально вовсе не тепличная культура, хотя выращивание его там отнюдь не возбраняется. Тем не менее здесь главное не поселить в тепличные условия тех, кому они как ком в горле, и, наоборот, не выпустить теплолюбивое дитя селекции на вольный воздух под угрозу возвратных заморозков.
Для открытого же грунта предпочтительнее в первую очередь сверхранние и ранние сорта, поскольку и выводились они с расчетом дать возможность получить урожай как можно раньше, причем в еще довольно суровых условиях ранее весны. Самые популярные неоднократно упоминаемые в наших некоторых публикациях — это сорта 16 дней и 18 дней. Названия прямо указывают на срок от всходов до получения корнеплода, и им нужен именно открытый грунт, на разве что пленочное укрытие, если вдруг ночью ожидаются холода до −6-8 градусов.
Сорт Жара названием свидетельствует не о потребности в тепле, а о том, что он жаркая штучка, и открытый грунт для него — самое то. Очень хорошие результаты безо всякой внешней защиты от пониженных температур дают Дамские пальчики и Дамский каприз. Также явное предпочтение свежему воздуху отдают Маяк, Кармен, Любава.
Все перечисленные сорта дают традиционно насыщенно-красные корнеплоды. А если вы хотите разнообразить цветовую гамму, то можете добавить в этот перечень для открытого грунта сорт Белый зефир (корнеплоды действительно у него беспримесно белого цвета) и Злату — сорт с корнеплодами всех оттенков желтого.