Содержание:
Томат Яша Югославский – среднеспелый сорт предположительно югославской селекции с крупными, очень вкусными и ароматными плодами, покрытыми яркой малиново-розовой кожицей. Он ценится за отменный вкус и пользуется популярностью у профессиональных фермеров и овощеводов-аматоров.
Когда и кто вывел
В открытых источниках отсутствуют точные сведения о происхождении сорта. По мнению специалистов, он был выведен югославскими селекционерами путем скрещивания нескольких разновидностей томата.
Важно! Впоследствии семена помидоров Яша Югославский завезли в США, а уже оттуда сорт распространили по всему миру.
Томат Яша Югославский не внесен в Госреестр РФ, но пользуется спросом у отечественных огородников
Описание и характеристика томата Яша Югославский
Растение представляет собой сильнорослый куст индетерминантного типа. Его прочные побеги вытягиваются до 1,5-1.,8 м и покрыты множественными крупными, тонкими, повисающими листками, окрашенными в типичный зеленый оттенок.
Хотя куст выглядит мощно, толщина его центрального стебля не впечатляет на фоне крупных плодов
В период цветения куст покрывается множественными цветками, только часть из которых трансформируется в завязи. Некоторые грозди состоят исключительно из пустоцветов. Кисти крепкие, длинные, сложные или промежуточного типа. Плодоножки с сочленениями.
Томат Яша Югославский приносит крупные плоды массой приблизительно 300-350 г. Помидоры имеют мясистую, сочную и нежную мякоть, содержащую несколько камер и минимум семян. Они покрыты тонкой кожицей, цвет которой зависит от степени зрелости. Изначально зеленая кожура помидоров со временем становится розовой, а потом приобретает розово-малиновый оттенок. Форма томата Яша Югославский достаточно изменчива.
Внимание! Из нормальных цветков вырастают сердцевидные плоды, из махровых – плоскоокруглые или складчато-сердцевидные экземпляры.
Сроки созревания
Яша Югославский относится к среднеспелым сортам томатов. При выращивании в открытом грунте первые помидоры на кустах появляются через три месяца после массового появления всходов. В тепличных условиях этот период сокращается до 70-80 суток.
Урожайность томата Яша Югославский
Продуктивность сорта оценивается как хорошая и зависит от множества факторов. При выращивании в подходящих условиях со строгим соблюдением правил агротехники с каждого куста можно получить по 5-7 кило зрелых помидоров.
Устойчивость к неблагоприятным факторам
Томат Яша Югославский плохо переносит жару. При температуре от +40 0C его листки и плоды пекутся.
Где выращивают
Сорт рекомендован для выращивания в закрытом грунте и на грядках. В условиях теплицы его высаживают повсеместно. Выращивание томата Яша Югославский на грядках возможно только в южных регионах. Но в этом случае он не всегда полностью раскрывает потенциал, поскольку восприимчив к экстремальному повышению температуры.
Назначение и применение
Помидоры Яша Югославский ценятся за мясистую мякоть, имеющую приятный сладкий вкус, и широко используются в кулинарии. Крупные, сахаристые томаты пригодны для употребления в сыром и консервированном виде. Из них готовят свежие и зимние овощные салаты, соки, соусы, аджику и пасту.
Достоинства и недостатки
Томат Яша Югославский – среднеспелый сорт, ценящийся за растянутое плодоношение и устойчивость к типичным болезням Пасленовых. Он универсален с точки зрения кулинарии и содержит малое количество семян.
Томат Яша Югославский относится к группе так называемых «бифов» и имеет классический вкус
Плюсы:
- приятный вкус;
- крупноплодность;
- насыщенный аромат;
- неплохая урожайность;
- длительное плодоношение;
- устойчивость к заболеваниям.
Минусы:
- низкая жароустойчивость;
- потребность в подвязывании.
Как правильно посадить
Томат Яша Югославский выращивают рассадным методом и в тепличных условиях, и на грядках. Посев семян помидоров осуществляют с конца февраля до третьей декады марта. Перед началом посевных работ их полчаса дезинфицируют в бледно-розовом растворе перманганата калия, промывают, просушивают и хотя бы на 30-40 минут замачивают в любом стимуляторе роста. Подготовленные семена сеют в пластиковые контейнеры с дренажными отверстиями на дне, наполненные влажным покупным почвенным субстратом или смесью равного количества садового грунта, торфа и перегноя. Посевы присыпают слоем земли толщиной максимум 20 мм и прикрывают стеклом, чтобы создать парниковый эффект.
Внимание! Чтобы всходы появились скорее, ящик с посевами держат на ярко освещенном подоконнике при температуре +22-25 0C.
Когда покажутся первые ростки, их освобождают от пленочного укрытия и переносят в более прохладное место. Как только на сеянцах образуется по 3-4 настоящих листка, их пикируют в отдельные пластиковые стаканчики объемом не менее 500 мл. Дальнейшая агротехника сводится к систематичным поливам и внесению удобрений.
Томат Яша Югославский сажают так, чтобы на 1 м2 находилось максимум три куста
Пересадку рассады помидоров на постоянное место производят через 60-65 суток. Для этого отводят солнечный участок с питательным грунтом, на котором прежде выращивали бобовые, лук, зелень, чеснок или кабачки.
Рассаду помидоров бережно извлекают из стаканчиков, стараясь не повредить земляной ком, и высаживают в заблаговременно вырытые ямки, удобренные любой органикой, например, навозом. Напоследок растения поливают отстоянной водой комнатной температуры и обеспечивают надежной опорой.
Рекомендации по уходу
Томат Яша Югославский непривередлив в уходе и нуждается в обычной агротехнике, предполагающей:
- Орошения. Грунт под помидорами еженедельно поливают отстоянной водой комнатной температуры, стараясь, чтобы капли не попали на листки.
- Внесение подкормок. Высокорослый томат Яша Югославский нуждается в достаточном количестве питательных веществ. Для правильного развития кусты несколько раз за сезон подкармливают минеральными составами. На начальных этапах до появления завязей вносят удобрения, содержащие калий, фосфор, азот и магний. Позже грунт под растениями один раз в неделю посыпают древесной золой.
- Формирование кустов. Растения формируют в 1-2 стебля, вовремя срывая увядшие листки, ненужные и подсохшие побеги. Вытянувшиеся растения привязывают к опоре синтетическим шнуром, обвивая стебель под каждое междоузлие.
- Окучивание. У помидор часто образуются дополнительные корни, которые нужно прикрывать субстратом. Кусты окучивают два раза за сезон: когда на побегах у поверхности почвы покажутся зачатки корней и когда низ стебля немного посинеет.
Обработка от болезней и вредителей
Судя по отзывам овощеводов, томат Яша Югославский отличается крепким иммунитетом и редко болеет, даже если сорта, посаженные по соседству, поражены какой-либо болезнью. Но в целях профилактики кусты рекомендуется периодически опрыскивать фунгицидами и инсектицидами.
Заключение
Томат Яша Югославский – перспективный крупноплодный сорт, характеризующийся неплохой продуктивностью и растянутым периодом плодоношения. Он успешно используется в кулинарии и считается достойной заменой другим розовым бифам.
Отзывы дачников о томате Яша Югославский
Ольга Белова, Ростовская областьВ прошлом сезоне посадила на пробу несколько кустов томата Яша Югославский. Помидоры понравились за свой классический сладкий вкус. Но больше выращивать их не буду из-за того, что сорт сильно страдает от жары.Инга Борисова, г. КраснодарВыращиваю томат Яша Югославский уже семь лет подряд. Сорт салатный и не подходит для длительного хранения. Из собранных помидоров сразу делаю сок, аджику или разные соусы.