Садовод Андрей Туманов рассказал aif.ru при какой температуре растет и зреет картошка, и как ее спасти от весенних заморозков:
— Картофель отличается большей холодостойкостью. Это растение способно переносить низкие температуры, однако заморозки могут оказать негативное влияние на вегетативную часть. Если молодые растения подвергнутся кратковременному заморозку, их листья могут подмерзнуть, но картофель, как правило, восстанавливается и продолжает расти. Часть урожая, конечно, может быть потеряна из-за восстановления, но совсем без картошки садоводы не останутся.
Интересно, что картофель может зимовать в почве, и существуют эксперименты по его подзимней посадке. Но результаты таких попыток бывают неоднозначными, это подтверждает, что культура хорошо адаптирована к холодным условиям. Оптимальное время для посадки — когда листья березы достигают размера пяти рублевой монеты. Это позволяет избежать ранних весенних заморозков и обеспечивает успешный рост растений.
Существуют и народные методы определения времени посадки. Один из таких способов — «проверка» температуры почвы: по старинной традиции крестьяне приезжали в поле, снимали штаны и садились на голую землю. Если земля была теплой, значит, пора сажать картошку. Пусть этот метод звучит забавно, им действительно пользовались многие поколения крестьян.
Оптимальные сроки для посадки картофеля в Подмосковье — конец апреля — начало мая. Некоторые садоводы ориентируются на 5 мая. Но стоит помнить о климатических особенностях разных регионов: в некоторых местах картофель уже цветет, в других — лежит снег.
Несмотря на весенние заморозки, картофель способен выдерживать минимальные отрицательные температуры. Обычно садоводы не укрывают растения от заморозков, так как это может оказаться затратным и нецелесообразным. Если листья немного подмерзнут, это не страшно — они отрастут снова.