5+ советов, как обустроить кухонное пространство перед Новым годом

Совсем скоро главный зимний праздник, и каждая хозяйка мечтает об идeальной кухне, где все под рукой и царит атмосфера уюта и комфорта. Подготовка к торжеству часто превращается в настоящее испытание для нервов и терпения.Ольга АндрееваАвтор Дом Mail

Кухня — сердце дома, особенно в праздничные дни. Здесь рождаются гастрономические шедевры, звучит семейный смех и создаются незабываемые воспоминания. Правильная организация пространства поможет не только облегчить подготовку к торжеству, но и сделать приготовление праздничных блюд настоящим удовольствием.

1. Кухонное пространстве

Грамотное распределение зон — залог эффективной работы. Правильно организованное пространство экономит время и силы, позволяя максимально комфортно готовить даже самые сложные блюда.

Лайфхаки:

• cоздайте три основные зоны: для нарезки, готовки и сервировки;

• закрепите крючки для часто используемых инструментов рядом с рабочим местом.

2. Умное хранение утвари и приборов

Каждый сантиметр кухонного пространства должен работать на вас. Правильное хранение — это не только порядок, но и эстетика вашей кухни.

Лайфхаки:

• используйте вертикальные органайзеры для крышек;

• установите магнитные планки для ножей;

• применяйте навесные системы для посуды и аксессуаров.

3. Освобождение рабочей поверхности

Минимализм и функциональность — вот ключ к идеальной кухне.

Лайфхаки:

• используйте разделочные доски с выдвижным поддоном, на него удобно сбрасывать очистки овощей и другие пищевые отходы;

• установите настенные полки для специй;

• применяйте многоуровневые подставки для фруктов и овощей.

4. Холодильник как центр организации

Это не просто место для хранения продуктов, а настоящий помощник в праздничной подготовке. Грамотная организация продуктов в холодильнике поможет сэкономить время и сохранить свежесть ингредиентов.

Лайфхаки:

• промаркируйте контейнеры с заготовками;

• используйте прозрачные боксы для быстрого поиска;

• создайте зоны для разных типов продуктов.

5. Управление временем и процессами

Тайминг — критичный момент в праздничной суете. Грамотное планирование позволит избежать стресса и сделать процесс приготовления блюд приятным.

Лайфхаки:

• составьте график готовки кушаний;

• используйте таймеры и напоминания;

• приготовьте некоторые блюда заранее.

6. Эргономика рабочего места

Комфорт повара — залог вкусных блюд и позитивного настроения. 

Лайфхаки:

• подберите удобную стационарную разделочную доску;

• уберите лишние предметы с рабочей зоны. которые не пригодятся при готовке праздничных блюда;

• используйте нескользящие коврики для посуды, они пригодятся под миски и тарелки и не дадут им сместиться в процессе интенсивной готовки;

• позаботьтесь о хорошем освещении рабочих зон.

7. Чистота и порядок

Это залог не только эстетики, но и безопасности приготовления пищи. Продуманная система уборки сделает процесс максимально простым.

Лайфхаки:

• используйте диспенсеры для моющих средств;

• организуйте систему раздельного сбора мусора;

• храните чистящие средства в удобном и доступном месте

8. Декор и функциональность

Кухня — это не только место для готовки, но и пространство для самовыражения. Правильный декор может сделать кулинарные процессы еще приятнее.

Лайфхаки:

• используйте красивые контейнеры для сыпучих ингредиентов;

• повесьте декоративные крючки для утвари;

• добавьте комнатные растения для уюта.

9. Технологические решения

Современные гаджеты могут существенно облегчить жизнь на кухне

Лайфхаки:

• используйте кухонные весы, «умные» мусорные ведра, диспенсеры-спреи для масел;

• поставьте беспроводную колонку, чтобы новогодняя музыка задавала нужное настроение.