По праву входя в топ дачных культовых растений, огурцы считаются довольно несложными в выращивании как таковом, но непредсказуемыми в плане вкусовых удач. Даже у самого опытного огородника внешне привлекательные и вполне здоровые плоды могут оказаться несоответствующими ожиданиям — с излишками горечи и прочими аналогичными эффектами. Частично секрет успеха кроется в подкормках, которые огурцы должны получить за свою недолгую дачную жизнь. Остальное — это уже, скорее, погода и прочие фатальные факторы. Что же можно предпринять? Разбираемся с агрономом Денисом Терентьевым:
— Составить меню для огурцов не так уж и трудно, однако здесь важна точность дозировки и время внесения. На одно и то же удобрение огурцы могут отозваться по-разному: какие-то прибавят в сладости, какие-то вдруг обретут горчинку, а какие-то ответят повышенной водянистостью. Имеет значение также фаза развития растения, на которой подкормка ему подается.
Чем подкормить огурцы в открытом грунте и теплицах?
— Принципиального различия в удобрениях и форме их подачи для сортов и гибридов в зависимости от места выращивания нет. Все, что годится для открытого грунта, ничуть не хуже срабатывает в теплице, и наоборот.
После пересадки рассады (если вы пользуетесь при выращивании огурцов рассадным методом) или появления всходов при посеве семенами выждите 10-14 дней и дайте своим огурцам азотный заряд — для укрепления и правильного развития плетей и листвы. Из минеральных удобрений — а ими все-таки лучше пользоваться — оптимальный вариант: кальциевая селитра. В ней не только содержится должное количество азота, но и присутствует кальций, который, во-первых, помогает лучшему усвоению этого самого азота, а во-вторых, очень полезен для молодых огурцов в смысле формирования иммунитета. Из органики огурцы в равной степени положительно откликаются на настои коровяка (разводить перед употреблением водой 1:10) и куриного помета (разводить в соотношении 1:20). Кальциевую селитру лучше также подавать в виде раствора (дозировку смотрите на упаковке и строго следуйте ей). Видимый результат должен быть таков: огуречные плети нормально растут, ровного светло-зеленого цвета, упругие, равно как и листья — без признаков пятен, «измятостей» и отверстий. Если все так, то все — дополнительные порции азота больше не нужны. Если наблюдается медленный рост и бледность — можно повторить один раз. Норма внесения растворов азотных удобрений — 1,5 литра на растение. Передоз чреват тем, что плоды будут горькие и суховатые, поскольку получится перекос в развитии — листья и стебель будут отнимать у будущих огурцов все, в том числе сахара.
На стадии бутонизации и цветения проводят две подкормки. Первая нитроаммофоской (доза азота уменьшается, но огурцы получают побольше калия и фосфора). Вторая — удобрениями, содержащими бор. Это для лучшей завязываемости плодов. Опять все в форме растворов по 1-1,5 литра на растение. При борной подкормке используйте порошок бора, а не жидкую борную кислоту или настойки из нее.
Ну и венчает все подкормка в период плодоношения. Ее лучше делать в самом начале такового. Из минералки оптимально использовать монофосфат калия или калимагнезию. Из органики — настой золы.
Чем подкормить огурцы на подоконнике?
— Несмотря на дачный сезон и возможность переселения огурцов в огород, некоторые дачники сохраняют верность огурцам в горшечной культуре, выращивая их на окне, как и в холодное время. Такие огурцы лучше подкармливать — в перечисленные выше стадии развития — комплексными минеральными удобрениями, а из органики — поливать травяным настоем, который можно сделать, например, из сорняков, заложив их ботву в бочку и залив просто холодной водой. Через две недели настой готов к употреблению, только не забывайте его дополнительно разводить опять же водой в соотношении 1:5.